スープ研究処 ぶいよん


滋養豊かないのちのスープを白麦麺と召し上がれ
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伊太利亜


3年越しで完成した

新・限定「伊太利亜とりそば

チョイと種明かしを・・



「イタリア」と聞くと「トマト」をイメージする人が多いようですが

実は例に漏れず私も・・

そのトマトとの合わせ方に苦労して3年間実現しませんでした。

誰もが安に想像できるものしか出来ずに毎回却下。



して、トマトを無視したらあっさりと完成した感じでしょうか。

ハーブ、セロリ等を使った秘伝の

「生ダレ」
&「オリーブOIL」


基本のスープに合わせます。

珠玉のひととき・・

お試しください。
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by bbex24970 | 2015-04-05 10:16 | 限定メニュー情報
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