営業時間等々のご案内

いつもありがとうございます。営業のご案内となります。

４月の営業カレンダーです。

毎週、火曜水曜に定休いただいております。

　☆昼の営業

　１１：３０～１３：３０

　★夜の営業

　１８：００～１９：００

　昼15分前　夜30分前 ラストオーダーとなります。

※基本、いつも空いております。が、

11:30の開店時及び13:00頃の閉店間際が混雑する事があります。

週の中では土日祝日が特に空いております。

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◎営業時間

　☆昼の営業

　１１：３０～１３：３０

　★夜の営業

　１８：００～１９：００

　昼夜共に15～30分前 ラストオーダーとなります。

※基本、空いております。が、

11:30の開店時及び13:00頃の閉店間際が混雑する事があります。

週の中では土日祝日が特に空いております。

☆定休日：火曜日.水曜日

　定休日が祝日の場合の振替えはありません。

（他、臨時休業日あり「臨時の休み情報」で確認願います。

特に、遠方よりお越しの方はチェックをお願いします）

＜お願い＞

・隣席の方の迷惑になりますので、
　以下の方の入店はご遠慮いただいております。
　☆香水をたっぷりと浴びる様につけている方

　☆香りの強烈な柔軟剤を大量投入洗濯した衣服の方
　☆椅子に座っていられない元気が過ぎるお子様
(席数分のオーダーを頂いております）
(乳幼児はおんぶや籠の持ち込みも大丈夫です）
　以上、ご理解ご協力の程
　よろしくお願いいたします。

全てが手作りです。
限られた量をキッチリと仕込み
オーダーされたものを
丹念に仕上げることを心掛けております。

店主一人で全てを賄っておりますので、
なにかとご不便お掛けする事があります。
ご理解とご協力をお願いいたします。
ぶいよんで提供出来るものは、
丹精込めた味だけです。
ホスピタリティ溢れるサービスを期待される方には少々居心地が悪いかもしれません。
鏡の接客をしてしまう傾向にあります。

恐縮です。

「蕎麦」は、
　おいしいお蕎麦屋さんで
「ラーメン」は、
　おいしいラーメン屋さんで
「とりそば」は、
　スープ研究処　ぶいよんで
　お召し上がり下さい。

あの人がつくったものを食べたい！
そういう食べ手の期待を裏切らない。
いつも
アーティストであり
アスリートでありたい。

とりそばで人を幸せにすることは出来ませんが、幸せな気分にさせることなら出来ると思っております。

ぶいよん店主

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