2015年 04月 05日
伊太利亜
3年越しで完成した
新・限定「伊太利亜のとりそば」
チョイと種明かしを・・
「イタリア」と聞くと「トマト」をイメージする人が多いようですが
実は例に漏れず私も・・
そのトマトとの合わせ方に苦労して3年間実現しませんでした。
誰もが安に想像できるものしか出来ずに毎回却下。
して、トマトを無視したらあっさりと完成した感じでしょうか。
ハーブ、セロリ等を使った秘伝の
「生ダレ」&「オリーブOIL」
基本のスープに合わせます。
珠玉のひととき・・
お試しください。
by bbex24970
| 2015-04-05 10:16
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