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カテゴリ:営業案内( 1 )

営業時間等々のご案内



ありがとうございます。

以下、営業案内となります。
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◎営業時間
☆昼の営業
 11:30~14:00(LO)
★夜の営業
 18:30~20:00(LO)
 尚、日曜祭日の夜営業は
18:00~19:30(LO)となります。


☆定休日:毎週水曜日(+第3火曜日)
定休日が祝日の場合の振替えはありません。
(他、臨時休業日あり
「臨時の休み情報」で確認願います。
 特に、遠方よりお越しの方はチェックをお願いします)


お願い
・店内は禁煙です。
・席はカウンター6席だけで
す。(待ち席あり)
・隣席の方のご迷惑になりますので、
 以下の方の入店はご遠慮いただいております。
 ☆香水をつけている方
 ☆椅子に座っていられない元気が過ぎるお子様
(席数分のオーダーを頂いております)
(乳幼児はおんぶや籠を用意して頂ければ結構です)
 以上、ご理解ご協力の程
 よろしくお願いいたします。



全てが手作りです。
限られた量をキッチリと仕込み
オーダーされたものを
丹念に仕上げることを心掛けております。
店主一人で全てを賄っておりますので、
なにかとご不便お掛けする事もあろうかと存じます。
ご理解とご協力をお願いいたします。

ぶいよんで提供出来るものは、
丹精込めた味だけです。
ホスピタリティ溢れるサービスを期待される方には
少々居心地が悪いかもしれません。

鏡の接客をしてしまう傾向にあります。
恐縮です。


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「蕎麦」は、
 おいしいお蕎麦屋さんで
「ラーメン」は、
 おいしいラーメン屋さんで
「とりそば」は、
 スープ研究処 ぶいよんで
 お召し上がり下さい。

あの人がつくったものを食べたい!
そういう食べ手の期待を裏切らない。
いつも
アーティストであり
アスリートでありたい。

ぶいよん店主


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by bbex24970 | 2019-09-09 10:21 | 営業案内