スープ研究処 ぶいよん

ぶいよんの「とりそば」継承店募集

謹告

ぶいよんの「とりそば」継承店募集

２００６年７月の開業以来、

お客様の有難いご愛顧により１０年を超えて営業を続けております。

そんな節目の取組として、

ぶいよんの「とりそば」を提供する担い手、

とりそば職人の継承者(店)の養成に着手致します。

私自身、ゼロからの独学故「コロンブスの卵」的発想によるものなので

難しい仕事は無いと考えます。

ものづくり全てに言える事ですが、

大事なのは、手を抜かずに繰り返すメンタルです。

長い年月で最終的に辿り着いた、各種「黄金比」「レシピ」の数々は勿論、

自分目線でのノウハウ等々を漏らさず伝授いたします。

一線を退いた勤め人の方でも可能です。

事実、私は脱サラ開業です。

ぶいよんのとりそばが好きで、ヤル気と責任感のある誠実な方。

ぶいよんまでご一報下さい。

　スープ研究処　ぶいよん

　店主：とりそば職人　竹花　実

ご協力有難うございました！

熊本地震募金。
募金総額：１０９８７円
になりました。
ぶいよんから同額を合算し
21974円を日本赤十字社へ振込み致しました。

ありがとうございました。

ぐっじょぶ伊太利亜

手前みそで恐縮です。

既に伊太利亜を３連チャンしてる方などおりまして＾＾；
ハマって頂いてなによりです♪

過去あまり見たことがない
親指を立てて感激される光景もよくみられます。
洋物だからか？・・（親指下げられなくて良かった）

暫く続けます。
折がございましたらご賞味くださいませ。